Ka kite i te reka, te reka o to tatou Teriyaki Beef Jerky, he mea hanga mai i nga tapahanga utu nui o te mīti me te wai i roto i te ranunga taurite o te ranu soy, te kanekane, me te reka ngawari. He kakano ngawari me te ngaungau, he paramanawa pūmua tino pai mo te hiko haere, hei taapiri reka ranei ki to repertoire tunu kai. He mea tino pai te rongoa me te tiaki maori, ka whakaputa i te reka pono me te kore he taapiri hangai.