Ko Chu Bang Oyster Sauce e whakarato ana i te reka, te reka o te reka e whakanui ana i nga momo momo rihi. He mea hanga ki te tio-kounga teitei, ka tuku i te reka o te umami pai mo te parai parai, te wai whakaahuru, me te toua ranu. Ko te kakano maeneene me te kakara hohonu ka waiho hei whakaurunga mo te tunu kai Ahia moohio, e whakanui ana i o mahi tunu kai me te tino mohio.